Le blog de votre diététicienne-nutritionniste

Petit récit pour déceler le diabète

Originaire d’Amérique, la courge est cultivée depuis des siècles par les peuples autochtones. Selon les variétés, on trouve des courges d'hiver et d'autres d'été, ainsi on peut déguster ce légume toute l'année. On le consomme en général dans des plats salés mais il s'accommode aussi très bien avec du sucré.

Qu'est-ce qu'un végétarien ? Il s'agit d'une personne qui exclut la consommation de chair animale , que sont la viande, la charcuterie et...

La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire chronique intestinale (MICI) de cause inconnue. Contrairement à la rectocolite...